忧郁土豆

【DAY4】滋味孜然虾,刚好想吃虾,刚好看到这个方子,刚好是喜欢的口味,于是……要拍照时只剩下半盘😂

滋味孜然虾的做法:虾洗净去头开背去沙线(虾头可以煮汤用),小火加热平底锅倒入适量食用油,放入处理好的虾煎至两面金黄(大概两、三分钟,根据虾的大小调整时间),最后把虾立起,开背朝下再煎一分钟出锅,另起锅倒少许食用油,放入事先切好的葱花、蒜末、姜末,红辣椒末煽香,再放入煎好的虾,加入少许盐和孜然粉中火翻炒均匀出锅即可。

周末开个荤😉

@慢食堂  @美食精选

评论

热度(26)