忧郁土豆

【DAY11】早餐:香肠鸡蛋煎饼+香肠炒西兰花+橙汁
每一个热爱做饭的人,都是认真对待生活的艺术家❤

香肠鸡蛋煎饼做法:香肠切片用平底锅煎一下盛出备用,面粉兑水调成较稀的面糊,小火加热平底锅刷层薄油,倒入面糊后转动锅使面糊均匀的平铺锅底,待表面稍凝固后倒入打散的蛋液,蛋液半凝固时摆好香肠片盖上锅盖稍焖一至两分钟,使面糊和蛋液完全熟透,出锅前撒葱末和黑芝麻即可。

香肠炒西兰花做法:西兰花切小朵洗净焯半熟,香肠切片,蒜切末,加热炒锅爆香蒜末后放香肠片翻炒,再放西兰花,加入少许盐和生抽翻炒均匀出锅。
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