应个景，情人节做了心心相印饼干。
其实每个节日都一样，它会让幸福的人更幸福，让孤独的人更孤独❤️
材料：黄油90克
糖粉30克
中粉100克
低粉40克
蛋黄1个
果酱少许
做法：1、黄油软化后加入糖粉打至顺滑。
2、一个蛋黄分三次加入打匀。
3、筛入中粉和低粉搅拌至无颗粒。
4、用手揉成团裹保鲜膜冷藏半小时
5、将面粉擀成5毫米厚的面皮。
6、用饼干模具压出心形。
7、其中一半饼干中间再用小一号的模具压出心形。
8、压完的边角料揉成团擀成片继续压，如果室温高就放冰箱冷藏一会再擀。
9、预热烤箱160度，烤15分钟。
10、饼干出炉冷却后，上盖部分撒糖粉，底下部分中间抹果酱，把两部分粘起来即可。
评论